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winter's scarecrow

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たまご ♪

先月、下北沢・一番街にたまご専門店ができた。
たまご、牛乳(乳製品)好きにはbig news。
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"とよんちのたまご"という千葉の養鶏場が経営するたまご屋さん。
中に入ると、こだわりのたまごで作られたプリンや焼き菓子も並んでいるので洋菓子店にいるような気がした。
『王卵』という、生たまごご飯で食べてほしいという1個¥60のたまご。

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家に帰って早速、ご飯にかけて食べた。 食べたあとに舌に残るようなベトベト感もたまご臭さもなく旨かった。
採りたての新鮮なたまご!とご飯のなかで主張していた。

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『アロウカナ』という青い卵、写真では白く見えますが実際はうっすらと青緑がかっている。
ゆでたまごにすると美味しいらしい。
前からほしかった温泉たまごメーカーを買ってこよっ。

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『豊卵』、たまご焼き等の卵料理に使ってくださいというたまご。

『王卵』『豊卵』もボリスブラウンという赤いニワトリのたまご、殻も固く黄身も白身もしっかりした美味しいたまごだった。

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"とよんちのたまご"を使った濃厚なプリン、今まで食べたことのない食感で絶品!!だった。
1個¥260、早い時間に売りきれてしまうみたいです。

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"とよんちのたまご"

世田谷区北沢2-37-16

TEL: 03-5790-9385
Open: 10:00~20:00






今までは自然食品を扱う店で売っている有精卵を買っていた。 6個パックで300円ちょっとの値段。
安売りで買う10個バックで100円のたまごとは明らかに味も殻も身の強さも違う。
近所にできたたまご屋さん、ウキウキしてくる。 豆腐屋~たまご屋の買い物のゴールデン・ルートができた。
あとは低温殺菌の牛乳専門店と味噌屋ができてくれるとなお嬉しい。

最近、髪の毛が細くなってきたような気がして、美容院で訊いてみた。
髪の毛が薄くなるのは遺伝的に大丈夫なのだが、兄弟そろって髪が細くクセっ毛である。
泥のパックをやるといいかもしれないと聞き、
ドラッグストアーのお姉さんに「クレイ・エステ・パックは・・・」と尋ねようと思ったが言葉がでてこなかった。
幕末のニッポンを憂い、若く命を賭した志士たちのことを考えると、やはり、かたじけない!
online shopでたのんだクレイ・パックが昨日届いた。
朝シャンのあとに泥パック、今日はいい具合に髪がなびいている。 さて、呑みに行こっ。
by w-scarecrow | 2010-05-21 21:08 | 食 + うつわ | Comments(10)