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新潟名物 バスセンターのカレー


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富山県の飲食店のレジ前では「任せておけ、今日はオレが " だいてやる " 」「・・ありがとう♥」、こんな男女の会話が交わされている。

以前にも書いたが「だいてやる」は奢ってあげるという意味。 実にハートフルな富山ケンミン。

長岡の花火大会を観に行った K ちゃんからのお土産。

お煎餅とこれはびっくり新潟県民のソウルフード、万代シティー・バスセンターのカレー。


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昔懐かし昭和の黄色いカレー(写真よりもっと黄色い)、玉ねぎと肉の旨さが凝縮されている。

あまりに旨くて唸ってしまった。 
豚肉も野菜もちょうどいい大きさでスパイスの利いたやや辛口のカレー。

昭和の風景が浮かんでくる。
とろみがなんともいえない、バスセンターの立食いそば屋さんのカレーなので、そばツユも隠し味。

バスセンターにはわざわざバスに乗って遠方からカレーライスを食べにくる人も多いらしい。 頷ける。
King of the 普通のカレー、やみつきになりそう。

通販もあるみたいだ。 表参道の新潟県のアンテナショップにも置いてあるらしい。

誕生日祝いやお歳暮、昇進祝いにもピッタリ。

昭和歌謡を聴きながら食べれば古き時代にタイムスリップできる。

カレーを作るときにチョコレートやインスタントコーヒーを少し入れると美味しさが増すよと言う人がいるが、とんでもないチョコ味、コーヒー味になってしまって食べられたもんじゃない。
やはりそば屋のカレーが、The 日本のカレー。

K ちゃん、ご馳走さまでした。



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by w-scarecrow | 2017-08-25 13:39 | | Comments(2)