2012-05-16T21:50:19+09:00 w-scarecrow 冬のかかし Excite Blog http://scarecrow4.exblog.jp/17997088/ 2012-05-16T20:06:00+09:00 2012-05-16T21:50:19+09:00 2012-05-16T20:06:32+09:00 w-scarecrow 食 ＋　うつわ 青山学院大横のアイビーホール沿いの道を歩いていたら " 菓子日和 " という看板あった。 民家へつづく入り口の看板。 なにか美味しそうな焼菓子がある予感。 玄関を入るとラッピングされた焼菓子、クッキーやタルト、数種類のシフォンケーキが並んでいた。 手前がカモミール、奥が紅茶のシフォンケーキ、この２種類を買ってきた。 暖かくなって・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17970115/ 2012-05-12T19:02:00+09:00 2012-05-15T13:02:57+09:00 2012-05-12T18:58:06+09:00 w-scarecrow 食 ＋　うつわ ５月としてはやや寒い朝、昨夜、録画しておいた大和路の紀行ものを観ていたら、焙じ茶で炊いたご飯が出てきた。 「朝食で作ってみよう」と思い、冷凍していたジャコと青大豆と炊き合わせてみた。 お酒を軽く、白醤油も少量入れてみた。 山形の漬物・晩菊と柴漬と冷やっこで朝飯を食べた。　美味しかった。 以前は和歌山の山村の食卓に上がっていた茶粥を番組で観て、作ってみようと思っていた・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17940891/ 2012-05-08T04:49:00+09:00 2012-05-13T11:44:54+09:00 2012-05-08T03:11:15+09:00 w-scarecrow music ５月の陽を浴びながら、FMからノラ・ジョーンズが聴こえてくる。 浪人生の頃、Jazzの専門誌でアルバイトをしていた。 当時、渋谷のアヴァンギャルド・ジャズを聴かせてくれる店に背の高いアメリカ人が来ていた。 Craig というアメリカ人、私より年上の控えめな青年。 話が弾んで二人での京都への旅へ。 京都のJazz喫茶廻り、まだあった民宿への宿泊。 お父さんはアフリカ系アメ・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17910025/ 2012-05-04T09:56:30+09:00 2012-05-04T09:56:10+09:00 2012-05-03T20:48:53+09:00 w-scarecrow 未分類 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一昨日、10~22mm のワイドレンズを装着し、神泉駅で下車。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりに円山町界隈を歩いた。 かつての花街、料亭風の木造の建物も何軒か残っている。　私が学生の頃は灯りが少なく、小料理屋とラブホテルの看板の光だけが灯っていた。 大きなライブスポットやクラブができてからは若者たちの姿・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17883488/ 2012-04-29T21:16:00+09:00 2012-05-02T23:00:35+09:00 2012-04-29T18:31:40+09:00 w-scarecrow 未分類 朝からおかきを並べて遊んでいた。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おばあさんは　きのう 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明るい縁側で　豆を選った 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　虫食い豆を　一つ一つ 　　　　　　　　　　・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17857381/ 2012-04-25T20:50:00+09:00 2012-04-26T17:57:32+09:00 2012-04-25T20:50:20+09:00 w-scarecrow 食 日暮れ近く、オーブントースターで焼いたそら豆とお取り寄せをした土佐のどぶろくを写真に収めた。 ちゃんと写っていた。 　　　　”　この心　酒て通れぬ濁りあり　”　（詠み人知れず） 高知県の西部、四万十川支流・中筋川流域にある山村、幡多郡三原村の農家の奥さん４人が作った『土佐三原どぶろく協同組合』。 ”桂”、”元代”、”源流”、”こぼれ雪”の４つの奥さんブランドのどぶろ・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17819184/ 2012-04-20T17:58:00+09:00 2012-04-21T10:04:45+09:00 2012-04-20T17:37:18+09:00 w-scarecrow 食 昨日買ってきたピタパンで今朝、サンドイッチを作った。 中近東の香りがするかと想ったら、普通の小麦粉の香り、本場のピタはどんな風味なんだろう。 トマト、アスパラ、キュウリ、チーズを挟んだサンドイッチに、かりかりベーコンとスクランブルエッグを詰めたもの。 詰め込むだけなので楽ちんだ。 もう一つは舞茸、シメジ、マッシュルームを塩、コショーでソテーしたもの＋チェダーチーズ。　旨い！・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17782353/ 2012-04-15T21:22:00+09:00 2012-04-17T23:18:34+09:00 2012-04-15T21:22:57+09:00 w-scarecrow 食 ＋　うつわ 青山通り、国連大学前で土日に催されている Farmer's Market 。 ”健康”を打ち出したマルシェ。　オーガニックの野菜、果物、米、パン、スイーツ等々、不摂生の躰にはもってこいの催し。 北海道の大粒黒大豆「祝黒」を使った納豆、蒸しあげて旨みを逃さず２４℃で２４時間発酵させた納豆が売られている。 しっとりとした黒豆の味そのものの納豆だった。 地方それぞれの・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17755369/ 2012-04-12T08:44:00+09:00 2012-04-14T23:29:26+09:00 2012-04-12T11:13:33+09:00 w-scarecrow 散歩 雨上がりの今朝、６時半頃の桜坂の風景。　福山雅治の歌う♪ 桜坂 ♪は大田区田園調布の桜坂、こちらは溜池の東京全日空ホテルの横にある桜坂。 戦争中に焼失するまで大きな桜の樹がこの地にあったことから桜坂と呼ばれていたらしい。 昨夜の雨と風で道路脇の吹き溜まりには薄いピンクの花びらが重なり合っていた。 桜坂とスペイン坂、700mもつづく空を覆うようなソメイヨシノのト・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17721999/ 2012-04-08T22:06:00+09:00 2012-04-11T00:10:25+09:00 2012-04-08T22:06:31+09:00 w-scarecrow そのほか " 網棚に花束一つ終電車 " 何年か前の週刊誌にこんな川柳が載っていたと新聞のコラムで知った。 定年の送別会で贈られた花束、２次会、３次会と惜別の酒を重ねるうちに、したたか酔ってしまい、終電の棚に置き忘れた花束。 支えてくれた家族への言葉には出さない感謝、仲間たちへの「ありがとう」、そんな定年を迎えたお父さんと網棚の花束と人生は、車庫へと向かっていくのか・・・。 昨年に離婚を・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17685964/ 2012-04-04T22:59:00+09:00 2012-04-06T14:33:45+09:00 2012-04-04T22:59:02+09:00 w-scarecrow 食 京王線笹塚駅から歩いて５分のところにある Bakery's Cafe TOURNAGR （トゥルナージュ）。 トゥルナージュは千駄ヶ谷、神宮前に天然酵母のパン教室を開講している。 神宮前校ではパンの販売もしているが少量なのですぐに売り切れになってしまう。 笹塚店ではギャラリーに並べられた作品のように個性豊かな色とりどりのパンが並んでいる。 どれもこれも見とれてしまい・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17654693/ 2012-03-31T22:42:00+09:00 2012-04-02T23:25:19+09:00 2012-03-31T22:42:38+09:00 w-scarecrow 散歩 金曜日の午前中、西麻布のギャラリー桃居で 『大村剛・吉田次朗　二人展』 を観て外苑西通りを自転車で走り実家へ寄った。 北里通りの昔からある豆腐屋で絹豆腐を２丁、隣りの大久保だんごで赤飯を買っていった。 母はTVで大阪桐蔭vs浦和学院の試合に夢中になっていた。 「ケンタッキーのチキンと豆腐と・・・買ってきたよ」 「あら、昨日散歩のついでに豆腐と赤飯を買ってきたのに・・」 被ってしまった・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17628271/ 2012-03-28T20:05:00+09:00 2012-03-30T23:28:48+09:00 2012-03-28T20:05:04+09:00 w-scarecrow 食 ＋　うつわ 今年、初めての新たけのこのご飯、アサリの汁で炊いた。 それにアサリの身と塩昆布をまぶして食べた。　「春だ～！」 季節の旬のものの炊き込みご飯を食べるときの幸せ。　リゾットでも中華粥でもいい。 中学校の体育の授業で武道・ダンスが必須になったらしい。 自分が中学生だったらどちらを選択するだろう？　夏場の暑い体育館で男同士、横四方固めの寝技を掛けあうのもごめんだ。 かと・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17589264/ 2012-03-23T16:15:00+09:00 2012-03-24T02:19:14+09:00 2012-03-23T16:15:23+09:00 w-scarecrow 食 モンブランを ” モランボン ” と間違えてしまうように、カヌレを ” カルネ ” と呼んでしまう。 "Dominique Doucet " の生チョコカヌレとカヌレバニラ、カリッとしっとり、少しばかりの弾力、旨い。 フランス・ボルドーの修道院で誕生したというカヌレ、フランス革命で修道女たちが散りじりになり、数十年間カヌレ作りが途絶えていたという。 私が小学生のときの帰り道、・・・ http://scarecrow4.exblog.jp/17550713/ 2012-03-18T13:55:00+09:00 2012-03-19T23:14:00+09:00 2012-03-18T13:55:31+09:00 w-scarecrow うつわ 懐かしい人の夢をみた。　春らしい暖色の服を着ていつものけれんみのない笑顔で春の街を歩いていた。 雨上がりの朝、パンを買いに駒場東大前まで。　駒場公園はまだ冬ざれの風情だが、湿った芝生の上を走り廻る子供たちの声が、近づく春の響きに聞えた。 滋賀県湖西で作陶されている木村展之さんの深い蒼の湯呑。　 窓を開け、雨上がりの空気をいっぱい吸って煎茶を飲む。 一年前の地震で多くの焼・・・