winter's scarecrow

おいしいパン

東横線・学芸大学駅西口から歩いて10分、閑静な住宅街のなかにポツンとあるパン屋さん、
Panaderia TIGRE(ティグレ) 、Tiger(タイガー)と読み間違えてしまいそうな店名。
e0158857_17425790.jpg

                                   【村山健太郎(唐津)6寸銅鑼鉢】
アニス・エ・イーゴ◆  いちじく、クルミ、アニスシードの入った香り豊かなパン。

店に入ると食事パン、バケットやパン・ド・ミー、ドイツパン、デニッシュ、焼き菓子など種類の多さに、まず驚く。
そのどれもが色彩豊かで綺麗な形状をしたパンたちが、ガラスケースの中に並んでいた。
このなかから、5・6個選ぶのは至難のわざ。 「う~ん・・」と溜息をついてしまう。
e0158857_17572614.jpg

                                   【余宮隆(天草)刷毛目7寸リム皿】
左◆マリアージュ◆  いちじく、クルミ、栗が口のなかでケンカせず、クリーム状のマロンが堪らなく美味しい。
右◆イーゴ◆  何を焦ったのかイーゴを2種類買ってしまった。ガクッ。
e0158857_1852792.jpg

                                   【高木浩二(千葉)彩泥楕円鉢】
左◆トマーテ◆  セモリナ粉50%の配合した生地にドライトマトがたっぷりと入り、ジローラモの気分になれるパン。
右◆メイプルナッツ◆  バンドーロ生地とクロワッサン生地にナッツ、アーモンド、メイプルシロップがたっぷりと入っている。
行ったことのないカナダの風景が想い浮かべられる。

e0158857_18175293.jpg

Panaderia TIGRE

世田谷区下馬6-20-4

TEL: 03-3414-5269

9:00~20:00 open
定休日: 火曜日、第3水曜日


ガラスケースに並べられた可愛らしいパンの数々、今年いっぱいで制覇をしてみよう!
隔週くらいのペースで通いたい。美味かった。
学芸大駅周辺は個性豊かな店が多い、有名パテシィエやシェフのやっている敷居の高い店はないので食べ歩き、散策にはもってこいの街。

今度の日曜日は父の日、母の日はカーネーション、父の日は誰が決めたかバラを贈る。
キリストの処刑後、血の落ちた大地からバラが育ち花を咲かせたらしい。

昔からの友だちでモデル・役者をやっているTくんがいる。
Tくんは優しくて、謙虚で男気もあるいい奴。 ただ浮気性のところがある。
少しばかり女にだらしないのかもしれない。 結婚はしていないのだが素敵な彼女がいたときに大学生の女の子にちょっかいを出してしまったことがあった。
その子と別れた後に妊娠をしていることを知らされたらしい。 
彼が本当の遊び人の男だったらそんな結果にはならなかったと想う。

それから数年後、呑んでいるときにTくんの話題になり「まだ懲りていないんだよな~奴」というTくんの近況を聞き、父の日にイタズラの手紙を送ることになった。
友人がクレヨンでお父さん(Tくん)の肖像画を描き、私は左手で手紙を書いた
「おとうさん、はじめまして。ママの大事にしている写真を見ておとうさんの絵をかきました。ぼくはサッカーが得意でいつかJリーグの選手になりたいです。そしたらぼくのこと見にきてください」
そんな父の日のイタズラを想い出します。
by w-scarecrow | 2010-06-16 19:25 | 食 + うつわ | Comments(10)
Commented by oko at 2010-06-16 22:24 x
こんばんは!!
↑この余宮さんのプレ-ト、いいなあ~
ご飯好きの私ですが
無性にパンを食べたくなる時に限って
wさんのブログで誘われてしまいます...
シンプルな食パンを買うこともあるんですか?
Commented by Kirara at 2010-06-16 22:31 x
うひょ~~!!パンチの効いた父の日のイタズラですね~^^;
Tさんの仕返しが怖いですね~^w^
イチジクとクルミのパン 最強ですよね。
大好きなんです!
は~~・・・目に毒だわT_T
そうだ!薄くスライスして食べれば良いんですよね~♪
Commented by 疾風谷の皿山 at 2010-06-17 07:31 x
私も余宮隆さんの7寸に惹かれますね。
これは赤い土に白化粧なんでしょうか?
味のある景色
なかなか出来ませんね
Commented by w-scarecrow at 2010-06-17 08:17 x
okoさん、余宮さんの肥後もっこすぶりがうつわに表れ
ていて、惹かれます。
雄々しさを感じるうつわや焼き〆は女性ファンは少ないと想っていたのですが、どっこい余宮さんの個展では女性が多く、すぐに売り切れてしまいます。
どの店でも食パンは必ず買ってきますよ!
Commented by ama7869 at 2010-06-17 08:21
あはは!面白い!最高の父の日ですね!
その後、が知りたいです(^o^)

東京は美味しいパン屋さんが沢山あって、本当に羨ましいです(ToT)
Commented by w-scarecrow at 2010-06-17 08:23 x
kiraraさん、健康診断までもうすぐですね。
でも診断が終わった後、ガマンしてきたものがドッと
押し寄せてくるんでは・・そっちの方がコワイですね。
Tくんは今、札幌に住み落ちついた?生活をしています。
イタズラのことは全く気が付いていないんです。
Commented by w-scarecrow at 2010-06-17 08:29 x
疾風谷さん、余宮さんは唐津の中里隆さんのところで
修業されていました。
中里家の洗練された唐津に悶々としたものがあったんじゃないかと作品を見ると感じます。
土は唐津と天草の2つの土を使っているみたいです。
刷毛目の風合いを上手く表現されている作家さんです。
Commented by w-scarecrow at 2010-06-17 08:35 x
amaさん、おはようございます。
amaさんも弟さんもこの辺りに住まわれていたので、
そう感じるかもしれません。
自転車で20分圏内に美味しいパン屋がいっぱいあります。嬉しいです!
Tくんは相変わらずいい奴で疑うことをあまりしないので、
友人関係は壊れずにすみました。札幌でシミジミ?と暮らしています。
Commented by Nob at 2010-06-17 17:04 x
こちらはルヴァンで売っているようなパンでしょうか?
といっても、ルヴァンも滅多に行かないので、どんな味だったか忘れてしまいましたが(汗)
トマト大好きなので、トマーテが食べてみたい!
私もチャリで行ってみようかな~ 
しかし、うちの方は坂が多くて街から抜けるのがまず大変なのです。
それにしても、M高校のOBをなぜにご存じなのか・・・気になってます。
Commented by w-scarecrow at 2010-06-17 20:05 x
Nobさん、こんばんわ。
ル・ヴァンよりもかなりソフトです、でもちゃんと主張をしていてハード系以外でも、角食(パン・ド・ミ)も美味しかったですよ。
目黒にある大好きなジェンティーユと同じタイプのパン屋さんです。
北中-M高のOBが草野球チームに二人いますよ、40代初めと47,8の仲間です。
Nobさん、是非行ってみてくださいね!